L'ordonnance du dimanche

20/04/2014 21:34

Photo Mathilde de L'Ecotais

Que ferez-vous demain ? Journée de repos ? Travail ? Quelques grammes de chocolat encore ? Des restes d'agneaux ? Ou journée de diète pour reposer l'estomac ?

Docteur Eva pense à vous. A votre corps, à votre âme, vos envies... Alors, voici l'ordonnance de la semaine, spéciale gourmandise. N'oubliez pas de bouger, marcher, courir, faire du badminton ou du sport en chambre. Qu'importe. Brûlez les calories et prenez soin de vous...

- Tous les jours, le temps d'une pause, nourrissez-vous des photos de Mathilde de L'Ecotais. Mathilde est photographe, réalisatrice, artiste. C'est surtout quelqu'un qui compte. Une amie, une soeur. Dont le talent n'en finit pas d'étonner le docteur. La photo culinaire avec elle est Autre. Un jeu de transparence où l'esthétisme et l'intelligence du propos se mêlent. Car, elle pense la cuisine, les aliments. Et le monde. Ses photos habillent des livres comme Easy Marx, et se dévoilent sur son site.

Petit exemple de quelques grains de raisin dans du champagne (sans photoshop évidemment !)

- Tous les matins, au réveil, avalez une chanson.

Lundi, on commence avec un petit pain au chocolat.

Mardi, on déguste des pommes, des poires...

Mercredi, on savoure quelques cornichons.

Jeudi, on s'autorise une banana split.

Vendredi, c'est des frites bordel !

Samedi, on partage des sucettes à l'anis.

Dimanche, on regarde l'état de son ventre.

- Mercredi, à l'heure du goûter, une cuillère de crème de caramel au beurre salée. UNE cuillière. Pas deux. Je vous surveille.

- Tous les soirs, au coucher, un chapitre de littérature gourmande. Une Gourmandise de Muriel Barbéry par exemple. Mais surtout quelques livres de Chantal Pelletier. Vous pouvez tout lire (même si cela n'a pas de rapport avec la nourriture, je vous signerai un avenant à cette ordonnance) mais vous pouvez dévorer Tirez sur le caviste, De bouche à bouche ou Voyages en gourmandises.

- Tous les jours, après votre déjeuner, gymnastique de vos doigts sur votre clavier à découvrir des blogs qui parlent nourriture. Docteur Eva en a trouvé un pour vous, plutôt sympa...

A boire et à manger

Désolé pour la piètre qualité de mes images, d'habitude je scanne et je nettoie un minimum mais là je fais du live depuis l'hôtel. Pour ceux qui voudraient tout lire d'un coup, au propre et s...

http://long.blog.lemonde.fr/

- Pour finir, samedi, les Parisiens peuvent se rendre 14 rue Pavée, dans le 4ème arrondissement pour UN éclair de génie signé Christophe Adam. Un délice. 11 cm de bonheur... (certains ont un sourire en lisant cette dernière phrase... Je vous vois. Vous avez vraiment l'esprit mal tourné). Pour les non Parisiens, vous pouvez toujours déguster avec les yeux ici. Ca ressemble à ça...

Bonne semaine gourmande

Docteur Eva